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  とぎつまんじゅう





 とぎつまんじゅうとは

とぎつまんじゅうとは?
当店の時津まんじゅうは、2種類の皮で2種類作っています。1つは茶色い皮の方で   黒糖とソーダをおもに材料として使っています。昔からよくソーダ饅頭とよばれています。   
 
もう一つは、白い皮は、米を発酵させて作った酒種と山芋をおもに使用し風味がよくしっとりとしたまんじゅうです。 2〜3日は柔らかく美味しく頂けます。あんは、こしあんを使用してます。      

 美味しさの秘密

黒砂糖
 
黒糖は、含蜜糖の一種です。白砂糖と比べ、蔗糖含量は約84%と低く、 一方、カルシウムやカリウムなどの大切なミネラルとビタミンB1やビタミンB2などが豊富に含まれています。 当店のまんじゅうは、この黒糖がたくさんはいっています。

酒種
 
白い方のまんじゅうには、米を発酵させて作った酒種と山芋をいっしょに練りこんでいます。 風味がよくしっとりしたまんじゅうができあがります。

こしあん
 
白い方のまんじゅうには、米を発酵させて作った酒種と山芋をいっしょに練りこんでいます。 風味がよくしっとりしたまんじゅうができあがります。



 原材料

原材料名 ■砂糖、小麦粉、、卵、黒糖、山芋、酒種、ソーダ、黒餡

賞味期限 ■20日
保存方法 ■開封後は冷蔵保存でお早目にお召し上がり下さい。


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 時津まんじゅう10個
時津まんじゅう10個
セット価格 972円(税込)

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 時津まんじゅう15個
時津まんじゅう15個
セット価格 1458円(税込)

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 時津まんじゅう20個
時津まんじゅう20個
セット価格 1944円(税込)

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